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碳酸鈣業用干燥設備發展現狀與特點
組合干燥設備應該包括:提供熱源設備,一、二級干燥設備,尾氣收“塵”設備等,希望設備制造、研究單位在熱效率高、能耗低、配置簡單、控制方便等方面做文章,在組合干燥設備方面做文章,服務別人,發展自己。
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食品真空干燥的特點與新老裝置的發展
真空干燥在食品工業中有廣泛的重要的應用,進幾年來,真空技術與微波加熱技術和其它干燥技術相結合,出現了一些新的真空干燥裝置類型,提出了我國應加快研制開發真空微波干燥裝置的新觀點。
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果蔬類食品的真空預冷方法原理和真空預冷裝置
預冷是指食品從初始溫度(30℃左右)迅速降至所需要的終點溫度(0~15℃)的過程,冷卻以及快速凍結前的快速冷卻工序稱為預冷;而冷卻則是將食品溫度降至高于凍結溫度的過程。
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泡沫真空冷凍干燥的實驗研究
為了促進泡沫真空冷凍干燥技術在我國的應用和推廣,本文擬對泡沫真空冷凍干燥工藝開展實驗研究,確定影響發泡效果的主要因素,并以發泡效果最佳的工藝參數進行瓶裝1ml樣品的泡沫真空冷凍干燥。
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真空冷凍和熱風干燥對藍莓品質的影響
研究真空冷凍干燥和熱風干燥處理對藍莓品質的影響,本實驗以藍莓為原料,應用真空冷凍干燥技術對藍莓進行處理,為評價該方法對干燥藍莓產品品質的影響,選擇熱風干燥與其對比研究,旨在為該技術在藍莓加工上的應用和
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基于品質和能耗的杏鮑菇微波真空干燥工藝參數優化
本文采用三元二次回歸旋轉組合設計優化試驗,探討不同的微波真空干燥工藝參數對杏鮑菇干燥產品的影響,以期獲得高品質、低能耗的杏鮑菇微波真空干燥工藝參數,為杏鮑菇干制提供科學依據和生產指導。
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真空冷凍干燥技術在食品加工應用中的關鍵問題
文章根據目前國內外對真空冷凍干燥技術的研究熱點問題及其研究進展進行了綜述和探討,并總結了真空冷凍干燥技術提高干燥速率、節能減排的工藝要求,為食品中應用真空冷凍干燥技術提供參考。
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